Also bei Zivilfliegern würde ich mal sagen sind Sprühdosen durchaus eine Alternative - so ähnlich wie Automodelle, da kenne ich auch Modellbauer, die ausschließlich mit Sprühdose arbeiten.
Interessant ist die Frage wo du die Lackierarbeiten durchführen willst - die Sprühnebelentwicklung ist i. d. R. gigantisch und ein Raum, in dem du ein paarmal lackiert hast, ist definitiv 'versaut', und zwar komplett. Allerdings sollte schon so etwas wie Zimmertemperatur herrschen.
Weiterhin, wenn du nicht nur einfarbig lackieren willst, ist Abdecken der bereits lackierten Farbe wichtig - und zwar komplett; siehe Sprühnebel.
Sprühdosenempfehlungen habe ich keine (außer das bereits genannte Tamiya), aber man sollte auf Verträglichkeit achten - einige Sprühdosenlacke zerstören andere komplett, auch wenn diese schon getrocknet sind.
Airlinerfarben gibt's in recht guter Auswahl von XtraColor, aber da gibt's keine Sprühdosen...
Und: Wenn du keine Erfahrung im Sprühen hast, würde ich ein bisschen üben, evtl. an einem alten Modell oder so. Ist nicht übermäßig schwer, aber man hat doch schnell mal eine satte 'Pfütze' produziert, wenn man nicht aufpasst. Möglichst staubfrei sollte die Umgebung auch sein.
Ein schöner, windstiller Sommermorgen bei 20 Grad auf dem Balkon ist eine gute Wahl.
Aber wir sind hier ja in Deutschland....