Sowohl das Gatepersonal als auch die Kabinencrew achten vor und beim Einsteigen auf die Passagiere. Sollte da jemand unangenehm auffallen, dann guckt man sich diesen Fall genauer an und entscheidet, ob man den überhaupt mitnimmt (ist mit Masken da nicht anders, als mit alkoholisierten Leuten oder sonstigen Störenfrieden). Aber dann gibt es natürlich noch die Leute, die sich da normal verhalten und im Verlauf des Fluges anfangen, die Regeln nicht zu beachten. Dafür gibt es Verfahren, um damit umzugehen. Ich glaube, so manche "Problemfälle" halten das alles für einen Bluff, aber da hat jede Airline (leider) Routine und setzt sich auch in jedem Fall durch. Das fällt den Leuten irgendwann auch immer auf, aber dann ist es oft schon zu spät...